Mercado Laminadores

El Mercado Laminadores es un mercado de barrio en el oriente de Azcapotzalco. Los nombres de casi todas las calles del pequeño barrio de Monte Alto están inspirados en puestos de la industria siderúrgica. Esto es aún más evidente en la colonia Trabajadores del Hierro, inmediatamente al este. Los laminadores trabajaban fabricando productos de acero en pesados rodillos, así como los fundidores estaban en la fundición, los moldeadores colaban acero vertido y los mineros metalúrgicos extraían materias primas.

No hace falta decir que estos eran trabajos nuevos y modernos a mediados del siglo XX. El pequeño vecindario probablemente fue el primer hogar para aquellos llamados a trabajar en el floreciente distrito industrial de Vallejo. Esa historia se recuerda en el pequeño mercado público.

Un estudio de la UAM de 2017 contó alrededor de 148 comerciantes en este mercado. Entre estos hay un buen número preparando comida, con productos probablemente más frescos que los que se pueden encontrar en otras partes de la ciudad. Los visitantes internacionales que de otro modo no visitarían el vecindario, pueden disfrutar aquí de una comida auténtica y deliciosa, mientras apoyan a pequeñas empresas y agricultores.

• (Hemos reunido algunas sugerencias para comer en los mercads públicos en este enlace).