Instituto del Arte Mexicano del Azúcar

El Museo Mexicano del Arte del Azúcar alberga un centenar de obras artísticas y artesanales. Todas ellas son obra de la profesora Marithé Alvarado. Ella inició el instituto en 1959 con la misión de promover el arte y la artesanía del azúcar en el país y en el mundo.

Si le suena a decoración de pasteles, se llevará una gran sorpresa. El museo cuenta con cinco galerías dedicadas a figuras, alegorías y escenografías realizadas en azúcar. También hay décadas de fotografías que documentan el mundo.

La sala 1 incluye equipos para cortar y teñir el azúcar y otras herramientas. La sala 2 alberga trabajos de la década de 1940, así como fotografías con personajes conocidos. Una llamativa tercera sala alberga reproducciones arquitectónicas, escenas y figuras de diferentes temas. La sala 4 es el taller del artista, que incluye herramientas como batidoras, utensilios de cocina y mesas. Una última sala presenta parte de la cristalería y el equipo necesario para presentar al mundo estas obras.

Con una pequeña tienda, el museo se ha convertido en una parada obligada para los locos por la comida, y también para los amantes de los postres.

Las visitas al Museo Mexicano del Arte del Azúcar son sólo con cita previa. Los visitantes deben llamar o enviar un correo electrónico para concertar una cita.