Mercados de Xochimilco

Los mercados públicos de Xochimilco empiezan con el más importante en el Centro Histórico de Xochimilco. Aquí inicia una región de agricultura histórica única que ha alimentado al Valle de México desde tiempos inmemorables. El método de cultivo chinampa, en islas hechas por humanos y divididas por canales, es verdaderamente rico.

Muchos de los vendedores de estos mercados se saltan por completo los centros de distribución. La comida viene directamente de los campos. Y aunque para los compradores locales es interesante verla amontonada, ¡es aún más interesante comerla!

Todos los mercados públicos de Xochimilco ofrecen servicio de comida para el consumo sentado. Es un excelente lugar para encontrarse. Xochimilco es también el hogar de una gran cantidad de pueblos y asentamientos originarios. Te complacerá saber que casi todos ellos albergan un mercado fantástico.

Eso significa que explorar Xochimilco siempre significa también visitar sus mercados. Cada uno tiene algo único y cada uno te dará la bienvenida con las vistas, los sonidos y los sabores que has estado buscando.

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