Teutli Volcano area

La zona del volcán Teuhtli es un lugar ancestral de leyendas y mitos. Centrado en el mismísimo Señor Venerable, el volcán es el telón de fondo de la vida de la gente. Hoy en día, la zona se está convirtiendo en un lugar importante para la aventura agrícola.

Al norte, los famosos pueblos chinamperos de cultivo de canales sólo comienzan con Xochimilco. Al sur y al este, es una tierra de amplios espacios y pintorescas tierras de cultivo. Milpa Alta, los "campos altos" son volcánicos y ricos, y han alimentado a la Ciudad durante generaciones.

Es lo más alejado de la Ciudad de México que se puede llegar y seguir estando en ella. Como importante región productora de alimentos, es la quintaesencia de la vida y el sustento de millones de personas.

Los festivales anuales de la zona ponen de relieve las ricas y antiguas tradiciones alimentarias. Los nopales, el amaranto, el mole y otros productos alcanzan aquí el nivel de instituciones culturales. Y un festival de helados (nieves) (cada abril en Santiago Tulyehualco) pone de relieve que las visitas a la zona del volcán Teuhtli pueden ser realmente dulces.

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