Mercado de Minillas

El Mercado de Minillas es hoy un próspero mercado de barrio. Es uno de varios, incluidos los del Rastro Popular y el Mercado de Zapatos El Central, que surgieron del cierre de los antiguos corrales de ganado. Afortunadamente, ese dramático cierre en 1955 coincidió con el apogeo de la construcción de mercados públicos en Ciudad de México entre 1955 y 1965. Aquí se sigue haciendo hincapié en los productos relacionados con la carnicería.

Así, todos los domingos se extiende el mercado hasta las calles circundantes. Aquí llegan familias de toda la Ciudad. Algunas abastecen sus propios negocios. Otras vienen sólo a comer. En cierto sentido, el tianguis dominical de aquí tiende un puente entre el enorme tianguis de La Lagunilla/Tepito tianguis, al suroeste, y el de Santa Fe, al noreste. Es una zona tan enorme, y tan tradicional, que uno llega a entenderla como la herencia histórica del antiguo mercado de Tlatelolco.

Las pequeñas minas del Mercado de Minillas se refieren simplemente a la calle exterior. Aun así, la zona debe mucho a la herencia industrial que comenzó en la base de la Calzada de los Misterios, inmediatamente al oeste. También se extendía hacia el noreste hasta la frontera con Ecatepec. Y esa herencia es parte de lo que la gente comparte durante el gran tianguis dominical.

Los domingos las familias se reúnen aquí para comer. Y los visitantes internacionales encontrarán la misma hospitalidad. La comida es mejor y mucho más fresca. También se apoya a pequeñas empresas familiares, muchas de las cuales han ejercido su oficio durante generaciones.

El mercado tiene un horario B2B. 4 a.m. hasta 11:30 a.m. Los domingos apenas importa, porque la mayoría de la gente se queda a comer casi toda la tarde. Es un ambiente festivo.