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Mercados Públicos de Milpa Alta

Los mercados públicos de Milpa Alta dependen del profundo compromiso de la zona con la agricultura. Estamos hablando de uno de los lugares más fértiles del Valle de México. Los festivales anuales son una gran introducción, aunque los visitantes internacionales están aprendiendo cada vez más que vale la pena venir en cualquier época del año.

La extensa historia de Milpa Alta es muy valorada aquí y la gente sigue compartiendo su larga relación con la tierra y la comida. En ninguna parte esto es más evidente que en sus mercados públicos.

Si bien todos ellos comparten muchas de las mismas características, cada uno es tan único y distintivo como la comunidad a la que ofrece su servicio. Y tan cerca como están de las tierras de cultivo, no hay dónde comer alimentos más frescos y saludables. Los comerciantes son independientes. Muchos de ellos están dedicados a recetas ancestrales que no se encuentran en ningún otro lugar.

Los mercados públicos de Milpa Alta se encuentran entre los más respetados de la Ciudad de México. Están lejos, pero la comida también está fuera de este mundo.

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