Mercados de Miguel Hidalgo

Los Mercados de Miguel Hidalgo son algunos de los más famosos de la Ciudad de México. Este territorio extenso, divergente y completamente urbano se aferra a lo familiar, lo probado y lo confiable. Eso significa que los mercados públicos que han estado allí durante generaciones siguen alimentando a familias como la tuya.

Los visitantes internacionales llegan a los mercados, especialmente para el almuerzo, porque la comida preparada es fresca. A diferencia de las cadenas de restaurantes, no hay misterios grises y congelados. Las verduras se apilan y se intercambian a tu alrededor. A veces están visiblemente saliendo de los camiones. Los frutos son evidentes en todas partes y los mismos ingredientes se utilizan para preparar las comidas todos los días.

La atmósfera no es prístina. Pero eso significa que estás consiguiendo la comida más fresca posible. También estás pagando menos, apoyando a las empresas más pequeñas y evitando todos los aditivos poco saludables que las cadenas internacionales necesitan para mantener sus alimentos comestibles.

Los mercados de Miguel Hidalgo son una parte importante del paisaje urbano. En esta zona turística de la ciudad puedes comer como un lugareño.

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