Milpa Alta
Milpa Alta funciona como la principal reserva agrícola y forestal de la Ciudad de México, sus orígenes se remontan a la época prehispánica bajo el nombre náhuatl de Malacachtepec Momoxco, que se traduce como "lugar rodeado de cerros". En el siglo XVI, la región fue bautizada por los franciscanos como Nuestra Señora de la Asunción de Milpa Alta. La fundación oficial de la localidad como municipalidad del entonces Distrito Federal quedó registrada en el año 1903. Actualmente 12 pueblos originarios conforman la demarcación, manteniendo vivas sus costumbres comunitarias, celebraciones patronales y la conexión directa con la tierra.
La riqueza arquitectónica y la memoria de la Revolución Mexicana habitan de forma permanente en las calles de esta alcaldía. El centro de Villa Milpa Alta resguarda la Parroquia de la Asunción de María, un imponente complejo religioso edificado en el siglo XVI que reúne a los habitantes durante las grandes festividades. Avanzar hacia el pueblo de San Pablo Oztotepec permite descubrir el Museo Cuartel Zapatista, un inmueble histórico donde el general Emiliano Zapata ratificó el Plan de Ayala en 1914. Documentos, fotografías y armamento de la época exhibidos en este recinto ayudan al visitante a comprender la importancia de la demarcación como bastión estratégico del Ejército Libertador del Sur.
El paisaje de la alcaldía se dibuja con inmensas zonas de cultivo y espesos bosques de coníferas que visten las laderas del volcán Teuhtli. La ruta ecoturística ofrece a los viajeros la oportunidad de recorrer kilómetros de sembradíos de nopal, convivir con los productores locales y conocer las técnicas de cosecha a mano. Centros de educación ambiental en las zonas altas facilitan la práctica del senderismo, el ciclismo de montaña y el campismo, brindando un entorno de aire puro.
La cultura culinaria de Milpa Alta atrae a miles de paladares en busca de ingredientes autóctonos y recetas centenarias. El pueblo de San Pedro Atocpan ostenta el reconocimiento como la capital del mole, albergando decenas de restaurantes familiares y molinos donde se elabora artesanalmente este platillo en variedades que van desde el aclamado almendrado hasta el mole verde. El Centro de Acopio de Nopal funciona como el corazón del comercio agrícola de la zona, rodeado siempre de cocineras tradicionales que transforman la cactácea en escabeches, tortillas y dulces tradicionales.
1 - 2 de 2 lugares
