Les Mercados Públicos de Mexico sont des lieux à ne pas manquer pendant votre visite. Ils ne sont que des endroits où l’on peut approvisionner une chambre d’hôtel des fruits, mais des mini-univers de la culture locale, du commerce et de l’innovation agricole.
Les marchés sont des meilleurs endroits pour manger dans la ville. Tous les Mercados Públicos à Mexico offrent des plats préparés dans des comidas corridas, des fondas et des antojerías. Il existe beaucoup de manières différentes d’appeler les restaurants mexicains qui ne sont pas exactement des restaurants. Mais quelque chose de très importante c’est que si les aliments y arrivent en camion, ils sont frais !
Il y a plus de 400 de ces marchés à Mexico. Certains sont un peu exclusifs, d’autres ont à peine changé en 50 ans et il y en a d’autres plus anciens que cela. Ces derniers sont marqués sur la carte avec l’indication « Histórico », mais tous font partie de ce qui fait qu’un voyage à Mexico soit si intéressant.
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